Questa deliziosa ciambella al cioccolato arance e nocciole l’ha fatta il mio compagno e ormai, a casa mia, da mesi a colazione non si mangia altro!!! Come potete vedere dal procedimento è davvero molto semplice e io vi assicuro che è super gustosa!!! Per farla io ho utilizzato il bimby, ma si realizza semplicemente anche con qualsiasi altro robot da cucina! Iniziamo????

Ciambella al cioccolato, arance e nocciole senza burro

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Ingredienti

250g di Farina

90g di Nocciole

150g di Acqua

150g di Olio di semi

3 Uova

100g Zucchero di canna

100g Cioccolato fondente 72%

1 bustina Lievito per dolci

1 Arancia (la scorza)

Procedimento

Premesso che io uso il bimby, il procedimento è il seguente:

  • Unire le nocciole, il cioccolato  in pezzi, lo zucchero, la scorza dell’arancia e polverizzare il tutto. Mettetelo poi da parte.
  • Mescolare le uova con acqua e olio di semi versato a filo.
  • Aggiungere la farina e il lievito senza setacciarli.
  • Una volta mescolato l’impasto e reso omogeneo aggiungere il composto in polvere che avevamo tenuto da parte. Mescolare bene e versare tutto in uno stampo imburrato.
  • Mettere in forno a 180gradi per 1ora.