Questa deliziosa ciambella al cioccolato arance e nocciole l’ha fatta il mio compagno e ormai, a casa mia, da mesi a colazione non si mangia altro!!! Come potete vedere dal procedimento è davvero molto semplice e io vi assicuro che è super gustosa!!! Per farla io ho utilizzato il bimby, ma si realizza semplicemente anche con qualsiasi altro robot da cucina! Iniziamo????
Ciambella al cioccolato, arance e nocciole senza burro
Ingredienti
250g di Farina
90g di Nocciole
150g di Acqua
150g di Olio di semi
3 Uova
100g Zucchero di canna
100g Cioccolato fondente 72%
1 bustina Lievito per dolci
1 Arancia (la scorza)
Procedimento
Premesso che io uso il bimby, il procedimento è il seguente:
- Unire le nocciole, il cioccolato in pezzi, lo zucchero, la scorza dell’arancia e polverizzare il tutto. Mettetelo poi da parte.
- Mescolare le uova con acqua e olio di semi versato a filo.
- Aggiungere la farina e il lievito senza setacciarli.
- Una volta mescolato l’impasto e reso omogeneo aggiungere il composto in polvere che avevamo tenuto da parte. Mescolare bene e versare tutto in uno stampo imburrato.
- Mettere in forno a 180gradi per 1ora.
Matteo Cherubini 13 marzo 2017a16:48
L’ho provata e consigliata! veramente leggera e ottima!
Complimenti!
Elena 14 marzo 2017a7:29
Grazie Matteo, mi fa tanto piacere!