Oggi vorrei parlarvi di 10 alimenti ottimi per la salute del nostro corpo. Si parla sempre dell’importanza di mangiare sano e di seguire un’alimentazione equilibrata, ma quali sono i cibi che non devono assolutamente mancare nella nostra dieta?

10 alimenti ottimi per la salute

Avocado

L’elevata presenza di vitamina A, B, D, E, K e minerali come il magnesio, il fosforo, il calcio e il potassio, donano all’avocado proprietà non indifferenti per la salute di tutto l’organismo. Aiuta inoltre le proprietà cognitive e dà molta energia per alcune ore. Un cucchiaino ha più calcio di un bicchiere di latte, più Omega 3 del salmone, e più antiossidanti dei mirtilli.

Semi di Chia

Sono il superfood per eccellenza, questi semi hanno un alto contenuto di calcio (177 milligrammi per ogni porzione da 100 grammi, il 18% del fabbisogno giornaliero) e una presenza particolarmente bilanciata di acidi grassi essenziali omega3 e omega6.

L’alto contenuto di calcio rende i semi di chia una delle fonti vegetali principali di tale minerale, insieme ai semi di sesamo.

Kiwi

I minerali contenuti nel kiwi sono potassio, sodio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, zinco, rame, manganese e selenio mentre le vitamine sono: vitamina A, le vitamine B1, B2, B3, B5, B6 e vitamina C in quantità molto abbondante.

Grazie alla presenza di tutte queste proteine, il kiwi, se mangiato con regolarità, è in grado di potenziare il sistema immunitario.

Noci

Dal punto di vista nutrizionale le noci contengono il 16% di proteine, il 12% di glucidi e oltre il 60% di grassi Omega 3 e Omega 6 che le rende un frutto particolarmente calorico. I minerali contenuti sono: fosforo, magnesio, calcio, ferro e sodio. Sono inoltre il frutto più ricco di zinco e rame, elementi che solitamente attingiamo dalla carne. Gli esperti consigliano di mangiarne almeno 3 al giorno.

Quinoa

Questo pseudo-cereale totalmente privo di glutine è un ottimo sostituto di pane e pasta ideale per coloro che soffrono di celiachia. La quinoa è composta per il 60% circa da carboidrati complessi e a basso indice glicemico, che aiutano a contenere i livelli di zuccheri nel sangue e a tenere sotto controllo la fame.

Le proteine in essa presenti (circa il 13%) sono di elevato valore biologico in quanto contengono diversi aminoacidi essenziali, vale a dire aminoacidi che il nostro organismo no è in grado di sintetizzare da solo e che, quindi, devono essere assunti attraverso l’alimentazione.

Salmone

Cucinare il salmone significa assicurarsi delle ottime proprietà nutrizionali, con un apporto di calorie, che si rivela non affatto dannoso, nemmeno quando si segue un regime alimentare ipocalorico. Questo pesce è ricco di omega 3, che sono un vero e proprio alleato per la nostra salute. Riescono ad abbassare il livello del colesterolo, incidono positivamente sul rallentamento dell’invecchiamento, prevengono i tumori e aiutano a combattere l’osteoporosi.

The verde

Da sempre il the verde è conosciuto come bevanda della salute, e nel corso degli ultimi decenni anche la scienza ha messo in evidenza le sue proprietà antiossidanti, diuretiche e antinfiammatorie. Il the infatti svolge una buona azione diuretica e depurativa che favorisce l’eliminazione renale dell’acqua e la depurazione dell’organismo. A differenza della caffeina presente nel caffè, la teina, unita ai tannini, viene liberata progressivamente nel corpo, svolgendo un’azione più moderata rispetto ad un caffè.

Mirtilli

Le proprietà curative e benefiche del mirtillo non sono assolutamente da sottovalutare, questo frutto è un vero e proprio toccasana per la circolazione e per l’apparato circolatorio in generale. Non solo, I benefici che forniscono all’apparato circolatorio sono possibili grazie agli antociani contenuti in essi che agiscono contro la vasodilatazione e sfavoriscono il conglomerarsi delle piastrine, queste sostanze aiutano a tenere sotto controllo la pressione e a proteggere l’apparato cardiovascolare.

Ricco di vitamina A e C (quelle in maggior quantità), di vitamine B1, B2, PP e di sali minerali essenziali per il nostro organismo (calcio, fosforo, ferro, sodio e potassio), le bacche di mirtillo hanno anche un’azione antiossidante.

Mango

È anche un frutto energizzante, poiché contiene, oltre alle vitamine, anche oligominerali: potassio, zolfo e magnesio, che aiutano a combattere la stanchezza Per questo motivo è indicato come ricostituente in caso di convalescenza o di debolezza fisica. E non solo, il mango contiene anche sostanze, come il betacarotene, in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi. Questi antiossidanti sono utili a evitare l’invecchiamento precoce delle cellule e dei tessuti. Non solo, uno studio pubblicato dalla rivista Cancer Letters ha dimostrato che alcuni componenti del mango, come l’acido gallico e la mangiferina, avrebbero proprietà anti tumorali.

Broccoli

Appartenenti alla famiglia delle crocifere i broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2; fibra alimentare; tiossazolidoni, sostanze che si sono dimostrate particolarmente efficaci nella cura della tiroide.

Inoltre, gli specialisti consigliano il loro consumo per l’alto potere antiossidante, perché aiuta a rafforzare le difese immunitarie e spesso viene suggerito per combattere gastriti ed ulcere.

 

10 alimenti ottimi per la salute avocado

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